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備忘録

つれづれなるままに

バレンタイン2018(1)~梅田阪急百貨店のチョコレート博覧会~ 2018/1/30

今年もやってきましたバレンタイン。
仕事で梅田に来た帰りに、梅田阪急百貨店で開催されてるチョコレート博へ。
平日なのでゆったりと見てまわれます。
2018-1-30-阪急百貨店梅田-1-チョコレート博風景

お目当てはカカオハンターのチョコスイーツ。
↓今年はクレープ3種類とパルフェ(パフェ)2種類。(画像をクリックすると大きくなります)
2018-1-30-阪急百貨店梅田-2-カカオハンタースイーツメニュー

↓5種類の中から私が選んだのはパルフェ大人の時間。
白ワインとポートワインのジュレの上に、マグダレナ71%の濃厚チョコジェラートをのせ、
タピオカのワイン漬けを添え、カカオニブチョコをトッピング。
カカオハンターのチョコジェラードは香りが良くて美味し~
2018-1-30-阪急百貨店梅田-要約-1-カカオハンターパルフェ大人の時間
2018-1-30-阪急百貨店梅田-3-カカオハンターパフェメニュー

パフェを食べた後、カカオハンターのブースでチョコを試食させていただき、
今年初めて見た商品とお徳用サイズのチョコなどを購入。
2018-1-30-阪急百貨店梅田-要約-2-カカオハンターのコーナー

会場内を少し見てまわったあと、ラヴィルリエさんでフレジェをテイクアウトし、
2018-1-30-阪急百貨店梅田-8-ラヴィルリエのフレジェ
フジマル醸造所さんのコーナーへ。

フジマルさんでケーキに合うワインをお願いすると、
「ハーフサイズで2種類提供できますよ」と言って下さり、
ハーフサイズをお願いしました。

最初に出して下さったのが甘いベリーの香りが印象的な赤(↓上段左右)。
香りは甘いベリーなのに飲むと辛口系。
ケーキとのコントラストを楽しむワインです。
次に出して下さったのは最初に出して下さったワインよりも味も香りもしっかりしてる赤(↓下段左右)。
バタークリームのケーキと融合させながら楽しむワインです。
フジマルさんで隣に座っておられた方がタンドレスの常連さんのお友達のようで、話が弾み、
とても楽しいひと時を過ごすことが出来ました。
2018-1-30-阪急百貨店梅田-要約-3-ラヴィルリエのフレジェとフジマル醸造所の赤ワイン

↓今日買ったチョコレート
小さい袋:緑がマカダミアチョコレート、オレンジがほおずきチョコレート、ピンクがカカオニブチョコレート
大きな袋:アルアコ72%のお徳用サイズ。
手前の白い薄っぺらい袋に入ったのが 阪急梅田限定のエリザベス71% 。
カカオハンタースイーツのクレープ(エリザベス-プリンセス)に入ってるチョコムースに使用されているようです。
2018-1-30-阪急百貨店梅田-要約-3-カカオハンターで買ったチョコ

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  2. 美味しいお買い物
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このブログは今までに食べたタンドレスのケーキを覚えていられなくなったため書き始めました。
よって、内容はタンドレスのケーキの記録が中心です。
記録は2011年以降からで、それ以前については記録を取っていないため、ブログにアップしていません。
最近はタンドレス以外のことも書き始めましたが、
個人的な備忘録は見れません。ごめんなさいm(_ _)m。

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