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備忘録

つれづれなるままに

プティラパン ~ 2018/4/30

今日は朝から比良へ石楠花を楽しみに行き、
http://chakulakitamu.blog.fc2.com/blog-entry-1532.html
夜は東京へ転勤になったタンドレス繋がりのお友達Sさんが休みを利用して京都に戻ってきた
Sさんと Sさんのお友達Sちゃんが予約していたプティラパンでのお食事に、
朝から行動を共にしてたHさんと ともにご一緒させていただくさせていただくことに。

プティラパンさんは気になっていたお店のひとつですが、訪問する機会が無かったので楽しみです。
↓左:お店の前
右:お店の中。こじんまりとして、ほっこり出来る雰囲気です。
2018-4-30-プティラパン-1-店前 2018-4-30-プティラパン-2-店中

飲み物はSさん持ち込みのシャンパーニュ(ロゼ)でスタート
2018-4-30-プティラパン-1-スタートは持ち込みのシャンパーニュから

お料理はアラカルトで食べたいものを注文し、シェアしながら頂きます。

↓お通しはコアユのコンフィ
2018-4-30-プティラパン-3-お通し-コアユのコンフィ

↓温められたパンですが、こんなに皮が硬いパンって初めて
2018-4-30-プティラパン-4-パン-メッチャ固いパン

↓1品目:メリメロサラダ。
メリメロとは「ごちゃ混ぜ」という意味だそうで、プティラパンさんで提供されてるパテやゼリー寄せ等も入ってる、
とりあえず色々味見してみたい方にお勧めのサラダ。
2018-4-30-プティラパン-5-1品目-メリメロサラダごちゃ混ぜサラダ

↓2品目:オニオングラタンスープ
お~、オニオングラタンスープを食べるのって久しぶり。
2018-4-30-プティラパン-6-2品目-オニオングラタンスープ

↓3品目:ホワイトアスパラとツブ貝のクリーム煮
ちょっと濃いめのソースです
2018-4-30-プティラパン-7-3品目-ホワイトアスパラとツブ貝のクリーム煮

↓4品目:アバ煮込み
「アバ」とは家畜や猟獣類の頭 舌 尾 内臓などの肉以外の部位。
フランスのモツ煮込みですね。
2018-4-30-プティラパン-8-4品目-アバ煮込みモツ煮込み

こういうお料理が出ると赤が欲しくなる。
と言うことで、ワインリストからSさんに選んでもらったブルゴーニュの赤を。
2018-4-30-プティラパン-10-赤ワイン

↓5品目:鹿肉のタルタル
生の鹿肉タルタルです。 お~、なんだか鮪のタルタルを食べてるようです。
白の方が合うかも。
2018-4-30-プティラパン-9-5品目-鹿肉のタルタル生鹿肉使用

そろそろお腹が一杯になってきましたが、最後にもう一品食べたい気分。
ということで、最後は・・・

↓6品目:フレッシュフォアグラソテー黒コショウ風味マッシュポテト添え
このお料理、赤にピッタリで美味しいです。
2018-4-30-プティラパン-11-6品目-フレッシュフォアグラソテー黒コショウ風味マッシュポテト添え

女4人、良く食べ、よく飲み、よくしゃべり、とっても楽しいひと時でした。

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  1. 2018/04/30(月) 21:00:00|
  2. ちょっと外食
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このブログは今までに食べたタンドレスのケーキを覚えていられなくなったため書き始めました。
よって、内容はタンドレスのケーキの記録が中心です。
記録は2011年以降からで、それ以前については記録を取っていないため、ブログにアップしていません。
最近はタンドレス以外のことも書き始めましたが、
個人的な備忘録は見れません。ごめんなさいm(_ _)m。

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