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備忘録

つれづれなるままに

幾星で 白ブドウのフローズンカクテルを ~ 2018/4/30

プティラパンさんでお食事をした後、Hさんと一緒に幾星へ。
お目当ては 「液体窒素品切れ」 で振られ続けててるフローズンカクテル。

今夜は液体窒素があるようなので、マスターと相談しながら
私は白ブドウのフローズンカクテルを、
Hさんは卵白を使ったカクテル ウイスキーサワーを注文。

↓左:白ブドウのフローズンカクテル
白ブドウはトンプソンという品種を使い、お酒はシャンパンとカモミールリキュール。
右:卵白を使ったカクテル ウィスキーサワー
お腹一杯食べた後、サッパリとしたデザート感覚で頂くカクテルになりました。
2018-4-30-幾星-1-左白ブドウトンプソンのフローズンカクテル右卵白を使ったカクテルウイスキーサワー

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このブログは今までに食べたタンドレスのケーキを覚えていられなくなったため書き始めました。
よって、内容はタンドレスのケーキの記録が中心です。
記録は2011年以降からで、それ以前については記録を取っていないため、ブログにアップしていません。
最近はタンドレス以外のことも書き始めましたが、
個人的な備忘録は見れません。ごめんなさいm(_ _)m。

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